Jemná omeleta s květákem recept

Postup Jemná omeleta s květákem recept

Postup přípravy receptu

1. Květák uvaříme v osolené vodě, necháme okapat a nasekáme. Zapékací misku vymažeme máslem. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.

2. Z másla a mouky připravíme velmi světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, zamícháme a necháme vychladnout. Přidáme žloutky, chvíli třeme, přimícháme sníh z bílků a květák. Podle chuti můžeme přidat oblíbené bylinky.

3. Vlijeme do vymazané zapékací misky a zapečeme v troubě.

4. Podáváme podle fantazie.