Kapusta s klobásou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - sůl 5 ks brambory 1 ks cibule - - kmín 250 ml voda 1 ks kapusta 4 ks klobása - - pepř mletý - - bujon zeleninový
Postup Kapusta s klobásou recept
Postup přípravy receptu
-
Kapustu rozdělíme na čtvrtky, vložíme do vody s bujónem, osolíme a krátce povaříme. Potom scedíme, vymačkáme a vývar odložíme stranou. Povařenou kapustu nakrájíme, přidáme cibuli, na plátky nakrájené brambory, prolisovaný česnek, okořeníme a rozložíme do namočeného římského hrnce. Zalijeme zbylým vývarem, vložíme do trouby, nastavíme teplotu asi 200 st.a pečeme asi 30 minut. Poté naříznuté párky nebo klobásy položíme na kapustu, uzavřeme a ještě tak 15 minut pečeme.