Karbanátky se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 balíček koření na mleté maso 1 balíček mleté maso 0.5 balíčku mražená zelenina podle chuti sůl trojobal 3 ks vejce strouhanka hladká mouka příloha 800 g brambory 4 ks rajče 1 ks salátová okurka podle potřeby olej na smažení
Postup Karbanátky se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso osolíme a podle chuti doplníme kořením na mleté maso. Přidáme oloupanou a na jemné kostičky nakrájenou cibuli, přisypeme i půl balíčku zeleniny. Vše dobře promícháme.
Karbanátky obalíme v klasickém trojobalu - hladká mouka, vejce a strouhanka.
Karbanátky se zeleninou osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Během přípravy si v osolené vodě uvaříme oloupané a na kostky nakrájené brambory. Rajčata a okurku očistíme a také nakrájíme.
K usmaženým zeleninovým karbanátkům podáváme právě vařené brambory a zeleninu, ze které můžeme připravit i salát - vše podle chuti.