Kotlety se slaninou a mandlemi recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
sůl
4 lžíce hořčice
4 lžíce kečup
160 g mandle
200 g anglická slanina
1 svazek jarní cibulka
4 ks vepřová kotleta
Postup Kotlety se slaninou a mandlemi
Postup přípravy receptu
-
Slaninu nakrájíme na nudličky, cibulky omyjeme a nakrájíme na proužky, mandle spaříme a oloupeme. Kotlety po obvodu nařízneme, naklepeme a osolíme
Na pánvi vyškvaříme slaninu, přidáme cibulku, mandle a krátce orestujeme
Do zapékací misky dáme část slaninovomandlové směsi, zakryjeme kotletou, zakapeme kečupem, hořčicí a opět zakryjeme připravenou směsí
Dáme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme 20 minut. Potom přikryjeme alobalem a dopékáme při 170 °C dalších 20 minut.