Kuře na zelí podle Kotěte recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
olej
1 ks kuře
15 dkg anglická slanina (plátky)
1 balíček kyselí zelí
podle chuti
sůl
grilovací koření
příloha
brambory
Postup Kuře na zelí podle Kotěte recept
Postup přípravy receptu
-
Do pekáče nalijeme trochu oleje a vyskládáme ho slaninou tak aby bylo celý dno zaplněný. Na slaninu položíme osolené kuře. Vezmeme balík kyselého zelí, vylijte z něj vodu (pokud máte rádi vodu z kyselého zelí tak ho nevylévejte a nalijte ho do pekáče, bude to více kyselé) a zelí vyskládejte kolem kuřete. Nasypte pak na kuře navrch podle chutě grilovací koření a to celý podlijte skleničkou vody, která se při pečení vypaří.
To celé pečeme cca 2 hodiny. Během pečení oloupeme brambory a uvaříme a cca 30 minut před dopečením je dáme vařit. Když je vše hotovo tak můžeme servírovat.
Poznámka autora receptu: Pokud byste chtěli mít víc porcí stačí koupit porcované kuře, aby se vešlo do stejně velkého pekáče