Kuře plněné zelím 2 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce máslo 1 ks kuře 1 balíček zelí 2 ks rohlík podle chuti sůl 1 lžička majoránka 2 lžičky grilovací koření 1 lžička drcený kmín
Postup Kuře plněné zelím 2 recept
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme na kostičky a smícháme je s nepropláchnutým zelím, majoránkou a kmínem. Nádivku důkladně zamícháme.
Máslo rozpustíme a smícháme s grilovacím kořením na kuře.
Celé kuře podle potřeby začistíme, opláchneme a osolíme. Do břišní dutiny napěchujeme nádivku a kuřeti svážeme nohy. Kuře vložíme do pekáče a potřeme kořeněným máslem. Kuře plněné zelím pečeme v rozehřáté troubě na 170 °C asi 90 minut. Kuře průběžně přeléváme vypečenou šťávou, avšak nepodléváme.
Upečené zlatavé kuře plněné zelím podáváme s brambory nebo bramborovým knedlíkem. My máme raději brambory.