Kuřecí medailonky s česnekovou pastou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 4 stroužky česnek 2 lžíce olej 2 větvičky tymián 500 g kuřecí prsa 20 dkg anglická slanina 5 ks vařené brambory podle chuti sůl mletý černý pepř drcený barevný pepř
Postup Kuřecí medailonky s česnekovou pastou recept
Postup přípravy receptu
-
Z kuřecích prsou nakrájíme medailonky, které řádně opepříme a osolíme. Po obvodu omotáme slaninu a připevníme ji bavlněným provázkem.
Uvařené brambory nakrájíme na plátky.
Medailonky zprudka osmahneme a vložíme do pekáče spolu s plátky brambor a větvičkami tymiánu. Pozvolna pečeme, dokud maso není krásně měkké. Česnek smícháme s olejem.
Kuřecí medailonky servírujeme s brambory pečenými spolu s masem a česnekovou pastou.