Kuřecí polévka se žampiony 2 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks pórek 1 ks mrkev 1 ks petržel 150 g žampiony 1 ks menší cibule 6 ks kuřecí paličky podle chuti sůl celý pepř 2 lžičky madraské kari
Postup Kuřecí polévka se žampiony 2 recept
Postup přípravy receptu
-
Maso, žampiony a zeleninu očistíme. Žampiony nakrájíme na plátky, pórek nasekáme na kolečka.
Kuřecí maso (nejlépe paličky) uvaříme spolu s cibulí, česnekem, kouskem mrkve a petržele, solí a celým pepřem. Po uvaření scedíme, maso obereme a ve větších kusech odložíme.
Vývar uvedeme znovu do varu, přidáme na větší kusy pokrájené žampiony a madraské kari, po chvíli přídáme nakrájený pórek a po uvaření zeleniny vrátíme do vývaru maso. Už stačí kuřecí polévku se žampiony jen krátce prohřát a podávat. Krásně zahřeje.