Kuřecí rajčatová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 ks cibule 2 lžíce olivový olej 5 l kuřecí vývar 2 plátky kuřecí prsa 400 g loupaná rajčata podle chuti sůl kmín koriandr chilli mletý černý pepř
Postup Kuřecí rajčatová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Kuřecí maso nakrájíme na kousky.
Na trošce oleji osmažíme nakrájenou cibuli s česnekem. Přidáme chilli, kmín, oloupaná rajčata a po chvíli podlijeme troškou vývaru. Po asi deseti minutách ponorným tyčovým mixérem polévku rozmixujeme.
Do rajčatové polévky přidáme nakrájené kuřecí maso, zbytek vývaru a polévku provaříme, dokud maso nezměkne (asi 10 - 15 minut). Polévku dochutíme solí, pepřem a nasekaným čerstvým koriandrem.
Kuřecí rajčatovou polévku podáváme horkou.