Kuřecí řízky z hor recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl 2 ks vejce mléko 2 ks houska 1 lžička vegeta grilovací koření 8 ks kuřecí prsa mletý pepř 3 ks syrová brambora na ozdobu cibule na obalení hladká mouka podle potřeby olej na smažení
Postup Kuřecí řízky z hor recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky naklepeme, ale ne moc tence, posypeme grilovacím kořením, pokapeme olejem, opepříme, osolíme a necháme v ledničce odležet 24 hodin.
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme, housky namočíme do mléka. Vejce dobře rozšleháme, přidáme vegetu, nastrouhané brambory, vymačkané housky, podle chuti osolíme a umícháme na kaši.
Řízky z hor obalíme v mouce, potom v kaši a smažíme je v rozpáleném oleji. Na každý řízek můžeme dát jako ozdobu kolečka oloupané a dozlatova usmažené cibule.
Řízky z hor podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Dobrý je i kompot.