Name: Kuřecí se zeleninou podle Míry recept
Ingredients: sůl; 2 lžíce máslo; 1 ks cibule; 1 ks celer; 2 - 3 ks mrkev; 1 - 2 ks petržel; 500 g kuřecí prsa; hladká mouka; muškátový oříšek; sójová omáčka; petrželová nať; mletý černý pepř; zeleninový bujon; drceny kmín

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 2 lžíce máslo 1 ks cibule 1 ks celer 2 - 3 ks mrkev 1 - 2 ks petržel 500 g kuřecí prsa hladká mouka muškátový oříšek sójová omáčka petrželová nať mletý černý pepř zeleninový bujon drceny kmín

Postup přípravy receptu

Cibuli očistíme a nasekáme. Kuřecí očistíme a nakrájíme na kostičky
Na másle zpěníme dozlatova cibulku. Přidáme kuřecí maso osolíme, opepříme a zakápneme sójovou omáčkou. Směs krátce orestujeme, zalijeme vodou a necháme asi 10 minut dusit. Pak přidáme zeleninu, kterou pokrájíme na kostičky. Přidáme muškátový oříšek a kmín. Vše dusíme doměkka. Krátce před koncem varu zahustíme hladkou moukou a přidáme bujon. Hotovou omáčku popřípadě dochutíme solí
Kuřecí se zeleninou podle Míry podáváme s bramborovými špalíčky, brambory nebo těstovinami.