Kyselá švédská omáčka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 lžička cukr sůl 2 ks žloutek 1 lžička hořčice 3 dl smetana ke šlehání vinný ocet 4 ks vejce natvrdo mletý černý pepř
Postup Kyselá švédská omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Vařená vejce oloupeme a prolisujeme přes jemné síto. Vmícháme syrové žloutky.
Vaječnou omáčku ochutíme solí, pepřem, cukrem a hořčicí. Pak přidáme po kapkách ocet a šlehačku.
Kyselou švédskou omáčku ihned podáváme.