Míchané maso se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 500 g paprika 1 kg brambory 500 g cibule 500 g rajče 250 g mrkev 2-3 ks lilek 1 kg maso 1 ks tykvička 250 g zelené fazolky podle chuti sůl mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Míchané maso se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Maso - jehněčí, vepřové, telecí - záleží na chuti nebo finančních možnostech - očistíme a nakrájíme na menší kousky. Rozhodně můžeme použít sójové maso, které si předem připravíme podle návodu.
V pekáči rozehřejeme olej a maso na něm zprudka osmahneme, aby se zatáhlo.
Veškerou zeleninu očistíme a nakrájíme. Zeleninu smícháme s masem, osolíme, opepříme a opaprikujeme. Směs v pekáči urovnáme, zalijeme trochou vody a pečeme v troubě při 180 °C asi 1 hodinu.
Míchané maso se zeleninou se zeleninou podáváme s přílohou podle chuti, ale obvykle jí není třeba.