Paella s plody moře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek sůl 2 ks paprika 0.5 ks cibule 1 ks rajče 100 g rýže 50 ml bílé víno 100 ml olivový olej mletý bílý pepř 2 lžíce kari koření špetka chilli koření 30 g hrášek (mražený) 125 g mořské plody (mražené) 2 ks scanpi nebo obří kreveta
Postup Paella s plody moře recept
Postup přípravy receptu
-
Rajče opláchneme, nařízneme, spaříme, zchladíme a oloupeme. Cibuli, česnek a papriku očistíme a nakrájíme na kostičky. Rýži uvaříme podle návodu.
Na pánvi zpěníme cibuli, přidáme česnek a papriku a vše krátce podusíme. Pak přidáme kari, chilli, mražené mořské plody, krevety, vše zalijeme vínem a necháme podusit. Přisypeme rýží, hrášek, rajče a směs osolíme a opepříme. Za stálého míchání vše dusíme asi 5 minut.
Hotovou paellu ihned podáváme a zdobíme čerstvými bylinkami.