Pirohy s cibulkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g máslo 50 g cibule 300 g tvaroh 400 g hrubá mouka 100 g jáhlová mouka 100 g hladka mouka na pomoučení podle chuti sůl
Postup Pirohy s cibulkou recept
Postup přípravy receptu
-
Hrubou mouku smícháme s jáhlovou moukou, přidáme sůl, studenou vodu a vypracujeme hladké, nelepící se těsto, které na pomoučeném vále vyválíme.
Z vyváleného těsta vykrajujeme kolečka asi 5 cm velká, na která klademe osolený, vymíchaný tvaroh. Potom kolečka přehneme, kraje stlačíme a ve vařící vodě uvaříme.
Uvařené pirohy polijeme na omastku osmaženou cibulkou, kterou jsme si předem nakrájeli nadrobno.