Pivní bramborák recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks vejce 0 kg brambory 2 lžičky majoránka 5 ks feferonka 80 g hladká mouka 5 ks tavený sýr podle potřeby olej podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Pivní bramborák recept
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory oloupáme, omyjeme a nastrouháme. K nastrouhaným bramborám přidáme rozkvedlané vejce, hladkou mouku, utřený česnek, sůl, pepř, majoránku a vše dobře promícháme.
Na rozpálené pánvi na oleji nebo na sádle opečeme bramboráky silné asi 0,5 cm.
Náplň si připravíme ze sýra pokrájeného na kostky a pokrájených feferonek, které promícháme se sýrem. Na pečené bramboráky natíráme připravenou směs a vždy dva bramboráky spojíme náplní k sobě.
Pivní bramboráky podáváme ještě horké k pivu.