Rajská polévka s rýži a sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- voda 3 ks bobkový list hladká mouka 2 ks rajský protlak 3 kuličky celý černý pepř 3 kuličky celé nové koření podle potřeby olej 1-2 balíčky rýže podle chuti máslo mletá skořice strouhaný sýr
Postup Rajská polévka s rýži a sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Do vody dáme vařit bobkový list, nové koření a celý pepř. Jakmile začne voda vřít, přidáme rajské protlaky a necháme provařit. V druhém hrnci uvaříme rýži podle návodu na obalu.
Mezitím si připravíme zásmažku. Rozpálíme kapku oleje, vsypeme mouku a společně restujeme asi 5 minut dozlatova.
Za stálého míchání zahustíme polévku zásmažkou. Nakonec rajskou polévku ochutíme solí, cukrem, octem, jak máme rádi, přidáme skořici a ještě krátce povaříme. Nakonec v polévce rozpustíme plátek másla, přidáme rýži a promícháme.
Rajskou polévku s rýží rozdělíme do talířů a každou porci posypeme strouhaným sýrem.