Restovaný losos se smetanovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl bazalka oregano 4 plátky losos omáčka 5 stroužků česnek 1 svazeček petrželka 1 lžíce kečup 250 ml smetana na vaření instantní jiška
Postup Restovaný losos se smetanovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu a případně i bylinky si očistíme. Česnek nasekáme najemno, petrželku nadrobno.
Připravíme omáčku. Na oleji zpěníme sekaný česnek a petrželku. Zalijeme kečupem a podlijeme trochou vody. Omáčku necháme povařit asi 10 minut.
Zatím připravíme lososa. Rybu okořeníme a na oleji zprudka restujeme po obou stranách.
Omáčku zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a pokud je třeba, přidáme trochu instantní jíšky. Smetanovou omáčku krátce povaříme a můžeme podávat.
Restovaného lososa rozdělíme na předehřáté talíře, přelijeme smetanovou omáčkou a můžeme podávat. Vhodnou přílohou jsou brambory. Lososa můžeme vylepšit i čerstvou petrželkou, restovanou na másle s cibulkou a citronovou šťávou.