Špenátové rolky se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 g tvrdý sýr 500 g čerstvý špenát těstíčko 2 lžíce olej sůl 2 ks vejce 0.2 l mléko 200 g hladká mouka mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Špenátové rolky se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Velké listy špenátu zalijeme vařící vodou, přiklopíme a na 5 minut odstavíme. Pak vodu slijeme a na jednotlivé listy špenátu dáváme hranolky tvrdého sýra, nejlepší je ementál. List i se sýrem stočíme a namočíme v těstíčku.
Těstíčko si připravíme smícháním mléka, vajec, mouky a oleje. Osolíme a opepříme.
Špenátové rolky osmažíme a ihned podáváme nejlépe s bramborovou kaší.