Sváteční kotlety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 20 dkg anglická slanina 1 kelímek smetana ke šlehání 1 konzerva sterilované žampiony 4 porce vepřová kotleta podle potřeby olej podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Sváteční kotlety recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety omyjeme, osušíme a naklepeme. Okraje lehce nařízneme. Osolíme je, opepříme a po obou stranách je zprudka osmažíme na rozehřátém oleji.
Kotlety dáme do zapékací misky, přidáme nakrájenou anglickou slaninu, cibuli nakrájenou na měsíčky a scezené žampiony. Vše zalijeme 35% smetanou. Sváteční kotlety vložíme do předehřáté trouby a pečeme, až maso změkne.
Sváteční kotlety podáváme s brambory, rýží a doplnit je můžeme zeleninovým salátem.