Treska po cikánsku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 50 g slanina - - česnek - - olej - - sůl 3 ks cibule 800 g treska - - pepř mletý - - paprika mletá 200 g kapie sterilované
Postup Treska po cikánsku recept
Postup přípravy receptu
-
Rozmražené ryby zbavíme ploutví, nakrájíme na porce, osolíme, opepříme a na oleji opečeme ze všech stran. Na jiné pánvičce na tuku roztavíme nakrájenou slaninu, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, hrubě nasekaný česnek, osmahneme a zaprášíme paprikou, necháme zpěnit, zalijeme trochou vody, přidáme nakrájené kapie a jen krátce podusíme. Tuto směs vlijeme na ryby a společně prohřejeme.