Utopenci z interny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-3 ks cibule 5 ks libové párky zálivka 500 ml ocet 500 ml voda 1 lžička grilovací koření mletý pepř chilli koření 1 lžička mletá sladká paprika 1 lžička mletá pálivá paprika
Postup Utopenci z interny recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si lák. Vodu s octem a kořením svaříme, ale jen necháme projít varem. Lák necháme vychladnout.
Párky oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo větší kousky. Záleží, jak to máme rádi. Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka.
Do sklenice střídavě vrstvíme kolečka párků a cibule. To vše zalijeme vychladlým lákem tak, aby byli utopenci ponoření. Utopence z interny zavíčkujeme a dáme na 20 minut do páry. Po vychladnutí je lze ihned konzumovat, ale lepší je je nechat uležet.
Na utopence lze použít i klobása. Podle chuti je možné dát více vody. Někdy je to moc kyselé. Může stát, že utopenci ve sklenici zrosolovatí. Nevadí to, jsou dobří i tak.