Vánočka s kořením recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 100 g cukr 1 ks vejce 1 ks žloutek mléko 1 lžička droždí 1 balíček vanilkový cukr 500 g hladká mouka podle chuti rozinky vanilka mandle hřebíček kurkuma 1 balíček vanilkový cukr 2 špetky pomerančová kůra
Postup Vánočka s kořením recept
Postup přípravy receptu
-
Z trochy mléka, cukru a droždí zaděláme kvásek.
Do mouky nalijeme kvásek. Přidáme vejce se žloutkem, rozpuštěné máslo, koření podle chuti a vše vypracujeme v hladké těsto. Nakonec vmícháme podle chuti mandle a rozinky.
Těsto na vánočku necháme v teple vykynout. Pak je rozdělíme na 9 stejných dílů, vyválíme je v copy a ty spleteme. Nejdříve 4 dospodu, pak 3 a nakonec 2 na horní část. Vánočku s kořením potřeme rozehřátým máslem a pečeme v předehřáté troubě dozlatova.
Upečenou vánočku s kořením necháme vychladnout a můžeme podávat.