Vepřová kýta s gyros kořením recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 400 g vepřová kýta omáčka 2 stroužky česnek 1 lžíce kopr 4 lžíce zakysaná smetana 0 ks salátová okurka 1 ks nízkotučný měkký tvaroh podle chuti sůl gyros koření podle potřeby olivový olej
Postup Vepřová kýta s gyros kořením recept
Postup přípravy receptu
-
Gyros koření a 2 lžíce oleje dobře promícháme. Čisté maso nakrájíme na slabé nudličky. Maso promícháme s připraveným gyros olejem a uložíme do lednice na 2 hodiny.
Oloupanou okurku nastrouháme a necháme chvíli odstát. Česnek oloupeme a prolisujeme. Kopr nasekáme na jemno.
Tvaroh promícháme se smetanou, solí, olivovým olejem, prolisovaným česnekem, nastrouhanou okurkou a špetkou kopru. Promícháme a omáčku necháme vychladit.
Maso usmažíme na pánvi na trošce oleje.
Vepřovou kýtu s gyros kořením podáváme s hranolky a bílou omáčkou servírovanou zvlášť v misce.